胡萝卜油炸机规格-汇智自动化(在线咨询)-胡萝卜油炸机

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汇智真空油炸机：现在的真空低温油炸市场在不断的日益扩大，各种各样的真空低温油炸机出现在市场上，然而如何选择一款性能高、***有保障的设备极为重要，汇智真空油炸机它是一款性价比相对比较高的产品，市场的占有率也比较大！

从整个国内市场情况看，果蔬脆片产品是休闲食品市场一个较新的产品品类，进入市场的时间还不长，该类产品还处在市场导入阶段，目前有营销实力的果蔬脆片品牌或生产企业很少，消费者对该类产品的认知相对还比较陌生，市场规模有待进一步做大。

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该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

★保色作用：采用真空油炸，胡萝卜油炸机，油炸温度大大降低，而且油***内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

★保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。

★因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

★降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，胡萝卜油炸机质量，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，胡萝卜油炸机规格，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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真空油炸机设备特点:

1、利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用。

2、利用“油水分离”特性，耗油少，胡萝卜油炸机材质，节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排污阀排掉，保证食品的卫生。

3、真空油炸机采用新技术和***工艺制造。

4、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养。